Zwischen Kühlhaus und Kassenstand treten Besitz, Eitelkeit und Logistik gegen Geschmack, Handwerk und Gewissen an. Ein Lieferant ohne Gesicht, ein Investor ohne Geduld, eine stille Mitinhaberin mit Plänen – und ein Mädchen, das im fal-schen Moment das Richtige tut.Birkholt rechnet mit Routen, Temperaturen und Motiven – und findet die Nahtstelle, an der Sabotage in Gewalt umschlägt. Das Finale ist eiskalt, blutig und unausweichlich”

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